Aperitivos y Entrantes

- Ajo Blanco de Casas de Don Pedro

Alitas de pollo con salsa de soja y miel

- Almejas con nata

Pastel de salmón marinado

Caramelos de foie

Champiñones al ajillo

Champiñones marinados

fichas de plátano

relleno virutas de queso

Coca de calabacines

Coca de pimientos torrados

Coca de Trampó

Coca de verdura

-  cocarrois de cebolla

cocarrois de coliflor

Colines, picos Y grisines ...

Croquetas de bollit

Cucharas comestibles con brandada de bacalao

Cucharas de cebolleta para el aperitivo

-  Endivias con roquefort

- Empanada gallega {a mi manera}

- endivias col Estafadores roquefort

Ensalada de colores

Ensalada de queso fresco y calabacines

 - Escobas de bruja parrafo el aperitivo

Entrante estrella de Auguste Escoffier - Diseñador de la carta del Titanic

- Ensaladilla rusa

Espirales de hojaldre

Falsos canelones de espárragos

Flan de atún

Frito mallorquín

- Galletas con sabor mediterráneo

Gazpacho

Gazpacho de aguacate

- Gazpacho de melón con langostinos

- Gazpacho de sandía a la albahaca

- Gazpacho verde

- H ojaldre dátiles Estafadores

- Hummus de remolacha

- Huevos marmolados

Huevos rellenos rebozados

Jamón York con salsa de Jerez

Mejillones al vapor

Melocotones en almíbar rellenos

olivada

Pan preñao

- Pañuelos de hojaldre y espárragos

- Pastel con Aceitunas y queso

Pastel salado de tres colores

Pastel de "pa amb oli"

Pate de calabazas y nueces

- Paté de guisantes

Paté de mejillones

Pencas de aceite en escabeche

- Pimientos rellenos de atún

Piña de quesos

Budín de atún

Quenelles de quesos Fríos

Quesadillas "pastel lento"

rebozados quesitos

-   Quiche de puerros y gambas

Quiche Lorraine

Salmón marinado con salsa agridulce de eneldo

- Sandwiches de pepino y mantequilla

- Tallarines de pepino con salsas de colores

tartaletas de pollo y calabacín

Timbal de fideos y queso en su peineta

- Tomates verdes fritos De Película

- Tomates rellenos a la marinera

- Tomates rellenos parrafo el invierno

Torta de tomate a la mostaza

- Tortilla de patatas

- Tortilla de patatas rellena de ensalada

-   Trampó
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