Llega el fin de semana, y es entonces cuando solemos coincidir todos juntos a comer, toca sentarse a la mesa con un poco mas de tranquilidad, disfrutar desde el aperitivo hasta las largas sobremesas, así que, hoy toca un aperitivo facilito, sencillo y resultón ¿que os parece?
Ingredientes: (para unos 15 chips)
100 gr.de queso emmental rallado
100 gr.de queso cheddar rallado
12 aceitunas negras deshuesadas
12 aceitunas verdes deshuesadas
1 pimiento de piquillo asado
aceite de oliva
Elaboración:
- Mezclar los dos tipos de queso rallados. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal. Colocar una cucharada de la preparación de queso sobre la bandeja y aplastarlo para que adquiera una forma circular. Repetir la operación hasta terminar con toda la mezcla de queso.
- Hornear durante 10 minutos en el horno previamente precalentado a 180ºC.
- Retirar y dejar reposar un par de minutos. Con la ayuda de una espátula levantar los chips de queso y disponerlos aún calientes sobre un rodillo para curvarlos. Dejar que se enfríen.
- Cortar por la mitad las aceitunas negras y verdes, picar el pimiento de piquillo y mezclarlo en un bol, rociándolo con unas gotas de aceite.
- Rellenar los chips y servir como aperitivo.
* Conviene no rellenar los chips hasta el último momento para que no se reblandezcan.
* El relleno, a gusto, se me ocurre también que tiene que estar riquísimo con el que relleno de las cucharas de cebolletas.
María.
Un relleno que me encanta!!!!!
ResponderEliminarBesos
buenisimooooooooo
ResponderEliminarQue cucada María!!
ResponderEliminarMaría, que buena idea!! como me gustan las reuniones en dónde siguen una larga sobremesa. Besitos guapa
ResponderEliminarMaría me han encantado tus chips y llevas toda la razón ideal para el finde.
ResponderEliminarUn besito enorme cielo y feliz fin de semana.
Facil y rico, un gusto verlo y comerlo.
ResponderEliminarBesitos
Qué bueno, ésto hay que probarlo.Un besín
ResponderEliminarMi preciosa Maria!...pues si, ya llega el finde para disfrutar de la familia y amigos, descansar y comer rico!!
ResponderEliminartus chips son geniales, y apunto la idea para vacilarle a mis invitados!!!:)
muchos besitos mi guapa!
Qué buen aperitivo, María, para ir abriendo apetito!
ResponderEliminarUnas chips de queso, qué buenas!
Feliz fin de semana!
Besitos.
que ricos tiene que estar, besos
EliminarSon ideales como aperitivos y muy originales.
ResponderEliminarUN besín.
Que genial idea !!! me la apunto corriendo...
ResponderEliminarBesos!!!
Me encantan las comidas de los findes por eso, son los únicos días que comemos todos juntos y por supuesto sin televisión ni nada para hablar en familia y disfrutar de los entremeses, platos principales, postre y ...helado! aja
ResponderEliminarhttp://hoysonrioalespejo.blogspot.com/