Ingredientes: (para 5 flanes)
1/2 l. de leche (yo la puse entera, pero si queremos hacerlo todavía mas ligero podemos hacerlos con leche desnatada)
20 gr. de hojas de menta
125 gr. de azúcar (yo le puse 60 gr.de fructosa)
2 huevos
caramelo líquido -opcional- (yo no le puse)
Elaboración:
- Infusionar las hojas de menta con la leche durante 10 minutos, sin dejar que hierva. Dejar templar.
- Batir los huevos con la fructosa e incorporar la leche (colada) poco a poco sin dejar de batir.
- Verter la mezcla en las flaneras, y al microondas 10 minutos a potencia máxima. Dejar enfriar y reservar en el frigorífico un mínimo de dos horas antes de consumir.
María.
Bueno y refrescante!
ResponderSuprimirbss
Muy rico, y poco huevo fenomenal por el colesterol
ResponderSuprimirme gusta besos
y si es un poquito light pues mejor,muy bien
ResponderSuprimirpues habrá que verificarlo!!, la pinta invita a ello, desde luego...
ResponderSuprimirbss!
Hola Maria,
ResponderSuprimirInteresante combinación, debe ser rico con menta.
Feliz fin de semana.
En casa nos encanta este flan!
ResponderSuprimirMaria esta menta debe darle un toque especial y refrescamte.Muy original, un fuerte abrazo, Teresa
ResponderSuprimirSon fabulosos, con ese sabor que queda de fondo de la menta.
ResponderSuprimirBesos.
Jajaja, María me ha encantado el flan y sobre todo lo de light, besitos guapa
ResponderSuprimires la receta perfecta...3 en 1 y no es aceite...genial!!! un beso
ResponderSuprimirLlevo un ratito curioseándote y me han gustado mucho tus recetas!!
ResponderSuprimirAsí que con tu permiso me quedo por aquí para no perderte la pista!
Te invito a que te pases por mi cocina y la conozcas!
Me llevo un flan de ésto, qué que buenos tienen que estar! :)
Un saludo!
Cremoso y fresquito ¿verdad qué si?
ResponderSuprimirUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Maria mia!!!, que bien lo pase ayer!, eres una gran profesora y mis hijas adoraron el ratin que pasamos con las galletas!!!!..aún me debes mi rosa!:) así que preparate para otra sesión!
ResponderSuprimirpor ahora me quedo con esta receta maravillosa por rápida y ligth!!!!:)
eres muuuy grande amiguita!!!!!
La verdad es que tiene una pinta espectacular y seguro que es muy sano, ya que hace poco vi en una página algunas de las propiedades de la menta y me parecieron espectaculares, os paso la dirección por si os interesa, yo creo que merece la pena http://mipagina.1001consejos.com/forum/topics/12-fabulosas-propiedades-de-la-menta aunque eso sí, seguro que además de todo eso de saber es estupendo, voy a probar hacerlo este fin de semana.
ResponderSuprimir¡Riquísimo! Y si lleva menta me encanta seguro :)
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