Desde que vi esta decoración automáticamente la archivé en esa parte de mi cerebro que espera el momento apropiado para plasmarla, intentarlo, o insitir las veces que sean necesarias hasta que sea de mi agrado, soy bastante tenaz, y aunque en ocasiones cuesta "no morir en el intento", o estar "a borde de un ataque de nervios", todo se olvida cuando se ve la cara del destinatario/a.
En esta ocasión es para mi madre, hoy hace 70 años, y este bizcocho me parecía de lo más delicado, a la vez que delicioso.
La primera vez que hice este bizcocho fue el año pasado, para ver la receta pinchar aquí, y este año en la celebración de mis bodas de plata, los volví hacer, todo un éxito.
Y después de que en mis cursos que he hecho recientemente de Wilton, aprendí hacer flores, ya estaba preparada para intentarlo, solo que yo las he hecho con buttercream de mantequilla.
Sin más preámbulos os dejo unas fotos, espero que os guste, y le guste a mi madre, que en este caso es la homenajeada, no sin antes cantarla "cumpleaños feliz".
La idea nos la mostró en su día Whole Kitchen, del blog inglés I am baker. El bizcocho lo horneé en un molde de 23 cm., lo he rellenado y cubierto con frosting de chocolate blanco, y las flores las hice con la boquilla nº 2D de Wilton, empezando desde el centro presionando la manga pastelera y girando de izquierda a derecha, hasta conseguir el tamaño deseado.
Buttercream de mantequilla
-Ingredientes:
250 gr.de mantequilla
250 gr.de mantequilla vegetal "Crisco"
500 gr. de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
Buttercream de mantequilla
-Ingredientes:
250 gr.de mantequilla
250 gr.de mantequilla vegetal "Crisco"
500 gr. de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
- Con las barillas montar la mantequilla, añadir la esencia de vainilla, y verter poco a poco el azúcar glass tamizado, batir durante unos minutos hasta que tenga una consistencia firme.
Este mini-capcake lo preparé para mi aniversario, para que comprobéis la diferencia con el del año pasado.
María.
Acabo de llegar de la celebración, le ha gustado mucho, y como siempre el bizcocho no nos defraudo, os dejo una foto del corte.
María.
Acabo de llegar de la celebración, le ha gustado mucho, y como siempre el bizcocho no nos defraudo, os dejo una foto del corte.
Queeee preciosidad!!, María, hay que ver como sacas partido de esas clases, eres una artistaza!!.
ResponderSuprimirMis felicitaciones a esa mami y a el aniversario de boda de plata, muuuaks
que belleza te felicito toda una obra de arte un beso
ResponderSuprimirque cosa mas bella! me encanta y esa idea me la copio, besos,
ResponderSuprimirTe ha quedado precioso, supongo que a tu madre también le habrá encantado!!!!!!!!!
ResponderSuprimirBesitos
Que preciosidad, te ha quedado realmente divino.
ResponderSuprimirSaludos
Felicidades a tu madre Y la tarta preciosa
ResponderSuprimirMe encantan esas rosas!!!!!!
Besos
María esto es una preciosidad, no hay palabras para describir lo bien que te ha quedado.
ResponderSuprimirBesos
Divina.
ResponderSuprimirLa intentaré en algún momento. Esas rosas son delicadísimas y maravillosas.
Muchas felicidades a tu madre.
Besos
Qué diferencia de los cupcakes a la tarta! Enhorabuena, te ha quedado preciosa. Y una mami se lo merece todo!!!
ResponderSuprimiresta tarta se ha convertido en mi favorita
ResponderSuprimirPOR FAVORRR!!!!!! QUE TARTA MAS DELICIOSA Y QUE DECORACIÓN,YO NO SÉ SI ME SALDRÍA ESOS ROSETONES TAN PERFECTOS
ResponderSuprimiruN BESO
tOCI
que tarta mas buena y que presentación, besos
ResponderSuprimirUna tarta riquisimaaa!! y super bonita. Un abrazo!!!
ResponderSuprimirMaría te ha quedado muy rica y preciosa con las rosas, qué artista eres. besitos guapa,...
ResponderSuprimirSin duda una gran tarta, preciosa, delicada y seguro que muy rica¡¡¡ Un besazo artista + Felicidades para tu mami, Teresa
ResponderSuprimirMaría qué manos de artista tienes y qué paciencia para hacer tanta belleza en un pastel.
ResponderSuprimirFelicidades a tu madre, ya me imagino que le ha encantado porque no es para menos.
Besos.
Ole, ole y ole. Un 1000000
ResponderSuprimirbsss
Kesito: más me vale sacarle partico a las clases.
ResponderSuprimirAandara: A mi me fascinó también cuando la ví.
Hilmar: Seguro que en tus manos las flores se salen.
Carmen: A mi madre le encantan las tartas que hago, no podía ser menos, una madre siempre es una madre.
ResponderSuprimirJose Manuel: La encuentro tan delicada, que a mi también me gusta mucho.
Isa: Por lo sencilla que es, queda divina.
Neus: me costo un poco que las rosas fueran igual de tamaño y juntas, pero al final no dejaba de mirarla.
ResponderSuprimirIsabel: Ya veras como disfrutas, también de comerala!
ResponderSuprimirMaría: Una mami, se lo merece todo.
ResponderSuprimirEspe: No es para menos, para mi tambien.
Tocinitode cielo: claro que te saldrían mujer!
Dulce: Está muy buena, pero la presentación es tan delicada.
ResponderSuprimirMalú: Como todas decis, es preciosa, y yo no me canso de escribirlo.
María JEsus: Bien orgullosa estaba mi madre de esa artista como dices.
Tere: Vaya con lo de artista, proponerselo y como digo en ocasiones al borde de un ataque de nervios.
ResponderSuprimirAna: Otra palabra que me gusta para describirlo, cuanta belleza.
Joan: Exagerado! pero estaba buena ¿eh?
Es una belleza de cake. me encantan esas rosas!!
ResponderSuprimirUn abrazo
te quedo preciosa, yo lo intenté una vez y no me salió, tengo que volver a probar a ver ;)
ResponderSuprimirSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Hola Maria he visto la rosa y he sucumbido a la tentación de ver tu red velvet ¡¡¡¡¡¡una preciosidad sin duda!!!! yo tengo que hacerlo para este sábado pero no me atrevo con las rosas, me da miedo que se derrita el buttercream. Besitos y felicidades por el trabajo tan estupendo.
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