Tarta fondant de tres pisos


Hoy, estoy de comunión, pero dejo preparada la entrada que me ha tenido ocupada toda la semana, bueno, una con las que he estado liada, ya iré contando.




Ésta tarta es para la Comunión de mi sobrina Carlota que hoy celebra su primera comunión. Soy su madrina, y como no, tenía que prepararle la tarta, después de los nervios para que todo saliera bien, y que no tuviéramos que ir a por una de última hora, ahora solo falta que esté buena, y para eso la he preparado de brownie de chocolate, bañada con un almibar de chocolate, el primer bizcocho está relleno de mermelada de fresa, el segundo de ganache de chocolate, y el último de dulce de leche.


La de bizcochos que lie en casa:



Y este fue el resultado.




Espero que te guste Carlota, y que pases un día muy féliz. Besos.
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