Para este turrón no se necesita ningún tipo de maquinaria, ni tenemos que hacerlo con antelación como el turrón de jijona, y aunque a estas alturas seguro que los armarios están repletos de barras, todavía estamos a tiempo de preparar nuestro turrón casero de nueces.
Ingredientes: (para unas 7 barras)
1/2 kg. de almendra cruda (podemos comprarla molida)
1/2 kg. de azúcar glas
3 claras de huevo
250 grs. de nueces
20 grs. de azúcar avainillada
Elaboración:
- Picar la almendra y la nueces (reservar un puñado de nueces sin picar).
- Añadir el azúcar glass, el avainillado, y trocear "groseramente" algunas nueces de las que reservamos, dejando algunas enteras para decorar.
- Montar las claras a punto de nieve, e ir incorporándolas poco a poco a la mezcla anterior.
- Cuando estén todos los ingredientes integrados, formar barras ovaladas.
- Fundir chocolate, cubrir un poco las barras y decorar con media nuez entera.
Felices fiestas.
María.
Ais madre!!!! Que apañada!!! Te falta por hacer el de chocolate!!!!
ResponderSuprimirUn besazo!
Y me acabo de levantar, que bueno.
ResponderSuprimirFelices fiestas
Ke delicia, lo ke daría ahora mismo por un bocadito así, se ve tremendamente delicioso!
ResponderSuprimirBesossss
Ésta es una propuesta muy deliciosa, me encanta!
ResponderSuprimirQue buenos con la almendrita, el chocolate y la nuez .... ummmmmm quiero comer uno!!!
ResponderSuprimirFeliz Navidad
bsts. Maite
Pero que delicia, tiene que estar para empezar y no terminar, que peligroooo!, un besazo y Feliz Navidad!
ResponderSuprimirpues sera triste pero te puedo decir que solo tengo una tableta de suchard....
ResponderSuprimirMe encantan ,me parecen un bocado delicioso
ResponderSuprimirfeliz navidad
Qué rico es el turrón de nueces y cubierto de chocolate una delicia.
ResponderSuprimirBesos.
Espero que lo probéis, es muy fácil de preparar y rico. Felices fiestas. Bss.
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