Ingredientes: (para 4 personas)(las cantidades son para un primer plato, si es para plato único aumentar la cantidad)
240 gr.de espaguetis
4 lonchas de salmón ahumado finamente picadas (unos 120 gr.)
4 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de cebollino picado
pimienta negra recién molida
sal
Elaboración:
- Hervir la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir, pero guardar el agua de la cocción.
- Mientras, colocar en un bol pequeño la mantequilla y el cebollino, reservar. Agregar 120 ml.del líquido de la cocción de la pasta al bol de la mantequilla.
- Poner la pasta en la olla donde la hervimos (sin que este encendido el fuego). Añadir el contenido del bol y remover bien, verter el salmón, remover nuevamente y sazonar al gusto con sal y pimienta. Servir en caliente.
Bon Profit!
Nena,
ResponderSuprimirTe ha quedado la pasta aldente, la foto increíble y encima enriqueces con cebollino fresco.
Ñaaaam ;)
BEsitos.
Aquí es hora de almorzar y un platito de estos me caería super bien ahora mismo. Me encanta el salmón ahumado con pasta, una delicia!!!
ResponderSuprimirun abracito,
Que gracia, María!! Hace unos días le estaba contanto a Tomás que este verano me ha dado por el salmón ahumado, me encanta y mira por donde lo que has cocinado tiene una pinta bárbara, muy bueno...Besos.
ResponderSuprimirQué rico María, y además, qué buena foto la del tenedor con los espaguettis, a mi me encantan esas de ¿quien quiere probar? y de hecho las incluyo muchas veces...
ResponderSuprimirun beso.
Que delciia, faciles y riquisimosssss.
ResponderSuprimirbesitoss guapaaaa
me encanta ese plato¡¡¡¡
ResponderSuprimirun beso
Qué sencillos y con un resultado espectacular.
ResponderSuprimirMe los imagino muy gustosos.
Besos.
Izti: Es verdad quedaron muy bie, y no tengo abuela.
ResponderSuprimirHilmar: A mi también me encanta, no pararía de comerlo.
Caty: Es curioso, a mi también me pasa, a veces piensas en un plato, y después lo ves publicado en algún blog. ¿será telpatia?
Paco: Te puedes llevar un poquito, está rico.
Mª Jose: Faciles, faciles.
Isa: Queda muy vistoso.
Ana: El resultado es bueno, y a la vista el plato es llamativo.
Gracias a todos. Bss.
Pues ahora me comeria un platazo que me quedaria sola.
ResponderSuprimirBessos mil.
Sabroso! El salmon o lo he probado con pasta, debe ser una delicia. Te quedo perfecto el plato, en la foto se ve ummmmmm, espectacular!
ResponderSuprimirUn saludo : )
Hemos coincidido en la comida de hoy ,pero solo en la pasta,porque nuca los he comido con salmón me parece una idea muy buena ,se ve super apetitoso!!!!
ResponderSuprimirBesos
Pues seguro que están muy ricos y tan fáciles de hacer...claro que a mí todo lo que lleva salmón, me encanta...
ResponderSuprimirBesitos.
El bagavante de ahí abajo me ha encantado y estos espaguetis se ven de escandalo.
ResponderSuprimirPerfectos!
Besotes.
Petita cuina: Venga a prepararlo, que por fácil no será.
ResponderSuprimirMari: No solo en la foto, te aseguro que nos encantó a todos.
Silvia: La pasta es muy socorrida para salir del paso y con el salmón es una forma rica de prepararla.
Goyi: Yo también me tuve que contener en comerme el salmón antes de ponerlo en la pasta.
Amanda: Lo que nos reímos con el bogavante, ya valió la pena.
Gracias por pasaros. Bss.
yo le puse una gota (solo un poquitín) de miel y otra de mostaza, para recordar muy ligeramente la famosa salsa nórdica (eneldo, miel y mostaza) que tan bien le viene al salmón ahumado.
ResponderSuprimirde-li-cio-so !