Ya visteis que ayer era el cumple de mi padre, y no poedía faltar la tarta... ¡le encanto!, y me gusto, porque reconocio su "huerto" sus "calas", su "conejo", pero me faltaban "las patatas", ainsss, es que mi bizcocho no tenía tanto terreno libre, ja, ja, ja.
y aunque en el original todavía no hay tomates, pero si el conejo, es de estos que no crecen, y cuando se escapa es fácil encontrarlo, ya os podéis imaginar donde. Este es una parte del huerto original.
El bizcocho es un brownie de chocolate, relleno y cubierto con crema de mantequilla de chocolate, en un principio lo tenía que cubrirlo con fondant, pero encontraba que no podría conseguir que se pareciera a la tierra labrada.
Ingredientes para el bizcocho:
4 huevos
azúcar, chocolate para fundir, margarina, y harina (la misma cantidad de cada ingrediente de lo que pesan los huevos)
1 cucharada y media de levadura en polvo.
1 cucharada y media de levadura en polvo.
Elaboración: (lo he preparado en la Thermomix)
- En un recipiente pesar los huevos (sin cascara), reservar.
- Rallar el chocolate, vel. 5, 7, 9 durante 15 seg, reservar.
- Poner en el vaso los huevos con el azúcar y programar 5 min.,temp.37º, vel.5.
- Programar 2 minutos más pero sin temperatura.
- Añadir la margarina a punto pomada, y batir unos segundos hasta que todo quede bien integrado.
- Añadir el chocolate molido anteriormente, y batir de nuevo.
- Mezclar la levadura con la harina, (pesada con anterioridad) y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada.
- Engrasar un molde (el mio era rectangular-de 35 cm.x 25cm.)cubrir con papel de horno, volver a engrasar y esparcir un poco de harina.
- Cocer en el horno precalentado a 160º durante 45 minutos, comprobar que el palillo salga limpio.
- Una vez hecho desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
La crema de mantequilla es la misma que empleé en la tarta de zanahoria, solo que en las cucharadas de leche le disolví dos cucharadas de cacao, le añadí un poco de colorante marrón porque lo encontraba un poco claro para la tierra.
Aquí os pongo unos detalles, los hice con fondant.
Este es el conejo original "Nieves", y el de fondant, que por lo menos es blanco.
Y aquí una comparación de las calas que tiene sembradas, es un inmeso macizo, ahora que están en flor es precioso.
Ayer, algunas me preguntasteís por la imprenta de galletas, la compré en el último viaje que hice a Madrid, en Club Cocina, es una cucada, no sé si en la foto se podrá ver muy bien como es.
Una verdadera moneria...Me encanta!! Y felicidades al papi!!
ResponderSuprimirBesitos.
Qué maravilla de tarta, de huerto y de conejito. A tu padre le habrá hecho mucha ilusión. Me he acordado del conejillo que tuvimos, no le gustaban las zanahorias, pero sí sus hojas verdes, se volvía loco de contento cuando se las mostrabas dando saltitos. En fin, que te ha quedado muy lograda.
ResponderSuprimirBesos.
¡Qué preciosidad! Yo también tengo un huerto y me da muchas alegrías.
ResponderSuprimirFelicidades para tu papá.
Besos
Felicidades a tu padre lo primero. Y la tarta, se ve todo el cariño que pusiste, y un resultado brutal.
ResponderSuprimirQué suerte, un huerto de verdad, yo me conformo con unos tomates y unas aromáticas que cultivo en la ventana...
Ya te digo si te lo curraste!
ResponderSuprimirUna passada. bss
María, te ha quedado muy chula, que contento estaría tu padre.
ResponderSuprimirBesos guapa
Felicidades al cumpleañero en su día!
ResponderSuprimirQue bonita tarta y que buenas fotos! la verdad muy buena idea y asemeja bastante. Ya quiero una así para mi cumpleaños jaja. Un abrazo.
Vaya preciosidad de tarta, María! Seguro que le gustó muchísimo! Felicidades a los dos!
ResponderSuprimirHola guapísima que pedazo de huerto os comistéis, que bonito, tú padre alucinaria, seguro que hasta se puso sentimental.
ResponderSuprimirlas fotss estupendqasss que animalitoss más monos.
besitoss
Si que le gusto mucho la tarta de su querido huerto, les daba pena comerse al conejito.
ResponderSuprimirOscar: Si estuvieramos más cerca... pero creo que llegaría un poquito dura.
Si que es verdad tener un huertecito, yo tengo terraza, y también maceta pongo cosillas, pero no es lo mismo, aunque y los tomatitos cherry que se recogen ¡eh!
Bss.
preciosa la tarta ,como no le iba a gustar¡¡¡
ResponderSuprimirun beso
La próxima vez para que te entre todo vas a tenen que hacer una finca en vez de un huertito :-)
ResponderSuprimirRealmente eres toda una artista en esto de la repostería, un trabajo espcectacular.
Un besín.
María, nos acabamos de quedar sin adjetivos para definir tu tarta. Qué de detalles, tu padre claro que se pondría contento, si es que es para enmarcar la tarta en vez de comérsela. Las calas te han quedado perfectas.
ResponderSuprimirNos ha encantado.
Un beso!
Es verdad como lo le iba a gustar, y además hecha de su hija, seguro que ya lo ha publicado por el vecindario.
ResponderSuprimirDely: es verdad que tendré que hacer una finca, ya me estuvo indicando lo que faltaba, (ya te vale papá, era una diminuta representación,ja ja.)
Laura y Paloma: Con lo orgulloso que está mi padre del macizo de calas que tiene, sino se las pongo no le hubiera gustado tanto.
Bss.
Muchas gracias por tu comentario en mi blog, felicidades a tu padre, no todos los días se cumplen 70, yo solo tengo a mi madre que ya tiene 85 y está toda una chabaja jjj, haber si llegamos ahí.
ResponderSuprimirCon esta tartuqui tan linda seguro que se emocionó que bonita.
Un besín
te salio que nikelada la tarta, lo mejor NIEVES(el conejo), los tomates, los lirios,el lazo, bueno todoooo.y lo rica que era.jajajaja.bsbsbsbsbs
ResponderSuprimirPero que preciosidad, como te lo has currado. Es una pasada. Un besazo.
ResponderSuprimirNati: No te voy a mentir, trabajito me llevo.
ResponderSuprimirLaura: ¡Nikelada! y ese vocabulario...
Bss.
Qué bonita esta tarta!!!, y qué original. Me encanta el huerto con el conejito, qué currada. Tu padre seguro que alucinó.
ResponderSuprimirUn beso
Preciosa tarta y precioso conejito.
ResponderSuprimirSaludos
que chula tu tarta me encanta. me quedo por aquí curioseando !!!
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